KasiaOliwierek napisał(a):
Teraz ja ogłaszam SZWEDZIARĘ najforumniejszym kuchcikiem noworodkowym
Podpisuję się pod tym !!!!!!!!!
To ja wrzucę przepis jednej ze styczniówek (
Reny).Ostatnio robiłam-super!
2 piersi z kurczaka
2 marchwie surowe starte na tarce z dużymi oczkami
2 pietruszki surowe też starte
mały koncentrat pomidorowy
por 1 duży pokrojony w małe krążki (ja jeszcze przecinam na pół)
przyprawy sól pieprz chilly- opcjonalnie
ananas z puszki (2 krążki pokrojone na małe kawałki)
mąka do obtoczenia pokrojonych piersi
margaryna lub olej do smażenia
ryż
(oczywiście proporcje można zwiększać bo te starczą dla 2-3 osób, zależy ile kto wcina)
wykonanie:
piersi z kurczaka pokrojone w kostkę doprawione sól pieprz trochę papryki ostrej (ale bez przesady) wyturlane w mące piec na oleju lub margarynie aż nabierze jasnego koloru później położyć na to marchew pietruszkę starte na tarce pokrojony por i zalać wodą. Prażyć na wolnym ogniu jakieś 20 min (zobaczysz jak będzie miękkie) później sprawdzić czy dobrze przyprawione jeśli nie to dodać co potrzeba, następnie dodać pokrojonego ananasa i koncentrat wszystko wymieszać pogotować jakieś 5 min sprawdzić smak (i czy jest dostatecznie miękkie) i gotowe
podawać z ugotowanym ryżem...