postanowiłam załozyć nowy temat o sernikach.Jeżeli macie jakieś sprawdzone i smaczne to proszę je wpisywać.W ten sposób będziemy miały wszystkie w jednym miejscu.
To ja zaczynam:
sernik gotowany
składniki
1 litr mleka
biszkopty
2 duże śmietany kwasne 18%
4 jaja
cukier waniliowy
1kostka masełka kremowego
3 łyżki cukru pudru
sok z połówki cytryny
Do polewy:
4łyżki cukru
1/3kostki margaryny Palmy
kopiata łyżka kakao
1 łyżka wody.
sposób przygotowania
Śmietane roztrzepać łyżką z całymi jajami i cukrem waniliowym.Na gotujące się mleko wlać smietane z wszystkimi składnikami,mieszać do utworzenia się serka.Po ostudzeniu przecedzić.
Zmiksować mikserem kostke masełka kremowego z dodatkiem cukru pudru dodać sok z cytryny i ostudzony serek ze śmietany.Dobrze utrzeć.
wyłożyć biszkopty na okrągłą tortownice na to serek i wstawić do lodówki żeby stęzał.
Na wierzch wylać polewe czekoladową.
Polewa:
wszystkie składniki wymieszać w kubeczku na gorąco do momentu rozpuszczenia cukru i po schłodzeniu oblać zimny sernik
zamiast polewy mozna poukładać owoce i zalać galaretką.Bardzo smaczny rozpływa się w ustach.Ja go bardzo lubię ale mój Iruś stwierdził że to jest jak deser a nie jak sernik. :wink: