przez Anetka » Śr cze 15 2005, 21:28
Dopiszę do tego "gyrosowego" wątku przepis nieco inny, też gyros, ale w wersji obiadowo-kolacyjnej :wink:
po 1 piersi z kurczaka na 1 osobę
2 cebule
- piersi i cebule pokroić zasypać przyprawą gyros Kamisa w ilości co najmiej 3 łyżki, pokropić maggi i odstawić na co najmniej 3h. Po tym czasie usmażyć to na oleju (niewielka ilość) ok. 15 minut.
Mięso z cebulą przełożyć do naczynia w którym bedzie podawane,powinno być to naczynie płytkie i szerokie,na mieso wykładamy pokrojone w kostkę ogórki konserwowe(ok 4 szt), oraz pomidory i paprykę (świerza) również pokrojone.
Przygotowujemy sos - pół na pół smietanę i jogurt mieszamy w naczyniu, solimy, pieprzymy, dodajemy rozgniecione ząbki czosnku i ewentualnie, jak kto lubi, pokrojony szczypiorek. I polewamy nasze danie.
Wszystko zasypujemy kapustą pekińską pokrojoną i posoloną około pół godziny wcześniej.
Podawać z chlebem, frytkami lub ryżem. :D
Aneta-mama Natalki (1.09.04)
<img src="http://img519.imageshack.us/img519/4606/nowpz2.jpg">