Biszkopt z mąki kukurydzianej

[aga6]

"Mamo to ja" znów się kłania :wink:

składniki:

3 jajka
100g cukru
120 g maki kukurydzianej (400g kosztuje 1,4 zł)
2 łyżki kaszy kukurydzianej do formy (albo po prostu bułka tarta)

Jajka wbić do miski, wsypać cukier, ubijać aż masa będzie gęsta, stopniowo dodać mąkę ciągle mieszając, wysypać posmarowaną tłuszczem formę mąką lub bułką tartą, wstawić do nagrzanego piekarnika 150 C na jakieś 30 min

można podać z galaretką i owocami albo bita śmietaną albo po prostu posypać c. pudrem

biszkopcik udaje mi się, chociaż ten ze zwykłej mąki nigdy mi nie wychodził, jest żółciutki i smakuje kukurydzianie :lol: