a może placki ziemniaczane z niespodzianką

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

a może placki ziemniaczane z niespodzianką

Postprzez aga6 » Wt lis 01 2005, 13:41

właśnie je smażę :)

przygotowujemy ciasto wg własnego przepisu,ale z tą różnicą,że zamiast mąki ziemniaczanej dodajemy kukurydzianą, ja odlewam sok z ziemniaków, solimy, pieprzymy itd..

na rozgrzany olej kładziemy ciasto a na to...uwaga niespodzianka! :) nakłądamy cienkie plastry piersi z kurczaka i posypujemy serkiem startym albo kładziemy plaster, na to nakładamy znów ciasto, smażymy z obu stron na głębokim tłuszczu \:D/

placki będą bardzo grube,więc się nie nalezy martwić, dokłądnie należy przysmażyć z jednej strony aby potem odwrócić bezproblemowo

smacznego! :lol:
Olga (28.05.04)
Avatar użytkownika
aga6
 
Posty: 355
Dołączył(a): Wt cze 15 2004, 00:00
Lokalizacja: Gdańsk

Postprzez Mrumru » N lis 06 2005, 17:28

Brzmi ciekawie. A robisz takie mniejsze placki czy jeden na cala patelnie?
Nigdy nie robilam plackow :oops: Co sie dodaje oprocz ziemniakow i ile tej maki?
Mrumru & Hania 19-02-2005 & Pawel 23-12-2006 & Rafal 03-02-2010
ObrazekObrazek
ObrazekObrazek
ObrazekObrazek
http://www.mrowisko.wordpress.com/
Avatar użytkownika
Mrumru
 
Posty: 6487
Dołączył(a): Pt paź 22 2004, 00:00
Lokalizacja: Kraków

Postprzez enik » Cz lis 10 2005, 16:43

To co opisujecie jest podobne do litewskich cepelinów (czy jak to zwą)
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 01:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Postprzez aga6 » Cz lis 10 2005, 23:27

ojoj! nie zaglądałam tu dawno!
Mrumru! oprócz mąki, którą wrzucam "na oko" tak, aby masa była dość gęsta, dodaję 2 jajka, odlewam przedtem jeszcze sok z ziemniaków, żeby nie było za rzadkie, placki robię takie duże jak duże są piersi z kurczaczka, czyli wychodzą około 2 placki na patelnię

aha! radzę rozbić mięsko przed smażeniem,żeby nie było za grube
Olga (28.05.04)
Avatar użytkownika
aga6
 
Posty: 355
Dołączył(a): Wt cze 15 2004, 00:00
Lokalizacja: Gdańsk

Postprzez kasia_82 » So lis 12 2005, 16:32

hmmmm.... ciekawe musze wyprobowac :)



ObrazekObrazek
ObrazekObrazek
kasia_82
 


Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 17 gości

cron