Rogaliki

[kasia_j]

Bradzo proste i bardzo tanie :D

1 szkl. mleka zagotować i przestudzić
do tego dodać 3 łyżki cukru i 6 dkg drożdży
wymieszać i pozostawić do zapienienia.
Potem dodać 1 jajko i ok. 3 szkl. mąki.

Wyrobic ciasto ( w razie potrzeby dodać mąki), zawinąć ciasto w ścierkę i wrzucić do zimnej wody.
Poczekać aż ciasto samo wypłyenie na wierzch.

Wtedy je wyciągnąć, rozwałkować i robic rogaliki.


Ja uwielbiam z czekoladą albo marmoladką :D
Wierzch można posmarować przed upieczeniem rozbitym żółtkiem.
Piec aż będą złote.

[Nikita]

Kasiu ,kiedy je nadziewasz,przed czy po upieczeniu :?:

pozdrawiam :D

[kasia_j]

Przed pieczeniem.
Rozwałkowuję ciasto, wycinam takie duże trójkąty, nakładam na to czekoladę i zwijam rogaliczka.
A potem na blaszkę, albo na bok.
jak ma większość zrobionych to zaczynam pieczenie :D

[miszell1]

Właśnie tego przepisu szukałam. Takie same rogaliki robiła moja babcia.
Pamiętam ze zawsze ciasto wkładała do zimnej wody w ściereczce.
Pychota!!!

[sylwus]

One sa pieczone w piekarniku czy smazone w glebokim oleju?