przez Aki » Cz lip 26 2007, 11:08
Moja co prawda nie Kotanyi, ale też dobra :wink:
pół kostki drożdży
300ml letniej wody
mąką - ile się wgniecie (ciasto ma być niezbyt gęste, tylko na tyle, zeby można je było palcami rozciągnąć na dużej blasze)
1łyżka oleju
sól do smaku
ja dodaję jeszcze oregano i czosnek do ciasta
Zagnieść, odczekać aż trochę podrośnie, rozłożyć na blasze, posmarować sosem pomidorowym, posypać czym lubicie i poczekać, aż ciasto znów urośnie już z wszystkimi dodatkami na wierzchu. Potem do piekarnika lekko nagrzanego. Ja mam stary piekarnik gazowy z grzałką dolną. Piekę 16 minut w 200/220C.
<img border="0" src="http://www.snugglepie.com/ezb/459472.png">
<img border="0" src="http://www.snugglepie.com/ezb/137094.png">