przez nesaja » Cz kwi 12 2007, 10:51
wiem że chodzi wam o ciasto z małą ilościa tłuszczu ale mój przepis jest bardzo pyszny,,a wiem co mówie bo do pieczenia to ja nie mam talentu a te ciasto o dziwo zawsze mi wyjdzie..podam przepis jak by się ktoś skusił :wink:
CIASTO:
3 szklanki mąki,
6 żółtek,
1i1/2 kostki margaryny (ja daje kasie)
1 łyżeczka cukru pudru,
1/2 opakowania proszku do pieczenia,
WIERZCH:
6 białek,
1 i 1/2 szklanki cukru kryształu,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 łyżka kakao,
1/2 łyżeczki soku z cytryny (ja nie daje bo zawsze zapomne :lol: )
3/4 - 1 kg truskawek,
margaryna do posmarowania formy
1. mąkę z margaryną wymieszac dodać żółtka,proszek,cukier puder.Zagnieść ciasto.Mniej więcej 1/3 ciasta włożyc do zamrażalnika na 2 godziny.pozostałym ciastem wylepić spód tortownicy.
2. truskawki dokładnie opłukać,pokroic na połówki i poukładać na cieście . oprószyć lekko kakao.
3. Białka ubić z cukerm na sztywną pianę, dodać pod koniec mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny.
4. ciasto wyjęte z zamrażarki podzielić na dwie części.Jedną zetrzec" na pazurkwch" na truskawki.Nałożyc pianę i na nia zetrzeć drugą część zamrożonego ciasta.
5. Piec 40-60 min. w piekarniku nagrzanym do 180-200 *C
POLECAM ,,JEST Z TYM TROSZKE ROBOTY ALE PYCHOTKA :ok_army:
JAKO RODZICE ZAWSZE MUSIMY MIEĆ SKRZYDŁA WYSTARCZAJĄCO DUŻE,
ABY OTOCZYĆ NIMI SWOJE DZIECI I OSŁONIĆ JE PRZED KRZYWDĄ CZY BÓLEM