szukam przepisu na omlet

[monkle]

szukam przepisu na omlet domyślam się że pewnie podobnie jak naleśniki ale może jakies proporcje??? :roll:

[margit23]

Ja robię tak

2 łyżki wody
2 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
2 czubate łyżki mąki- ma być gęstsze niż na naleśniki.

Z tego wychodzi średniej wielkości omlecik pyszny
Pozdrawiam!

[fotokartka]

To zalezy czy to ma być prawdziwy omlet czy cos a'la omlet.

u mnie takie a'la omlety robi się z 2 jajka, 2 łyżki mąki. Białka ubic dodać żółtka i dwie płaskie łyżki mąki i smazyć na patelni. Pieknie wyrastają, mało z nimi roboty - zawsze wychodzą.


a prawdziwy omlet to sie robi chyba (oglądałam kiedyś Makłowicza i tak właśnie robił) z jajek i dodatków typu np. żółty ser, boczniaki, pomidory, cebulka, boczek - no co kto lubi, podsmaża się te "dodatki" a na to wylewa dobrze roztrzepane jajko (jajko podczas trzepania powinno sie spienić, należy dostarczyć mu dużo powietrza do środka). Gdy jajko sie zetnie z jednej strony to np. na połówkę można jeszcze coś dodać i tak jakby zamykamy ten omlet (składamy go na pół - żeby wyszedł jakby pieróg coś takiego). I tak jeszcze chwilkę sie go podsmaża i gotowe. Tak na prawdę prawdziwy omlet to taka jajecznica w kształcie grubego naleśnika złożonego w pół - ale jest pycha.

[MONIA.B]

przepis na omlet?proszę.
2 jaka
2 łyzki cukru
1 łyzeczka proszku do pieczenia ( nie cała) płaska
ok 3 łyzek mąki przennej
i ok 2-3 łyzek cukru

jesli ciasto jest za zadkie dodaj jeszcze łyzke mąki:)

białka ubijamy na sztywna pianę w tym czasie żółtka ucieramy z cukrem dodajemy makę i proszek do pieczenie oraz ubitą piane mieszamy wszystko razem rozpuszczamy na patelni masło lub margaryne( według własnego smaku) i wlewamy nasz omlecik i smarzymy na małym ogniu smacznego:) swietnie smakuje z dzemem:)

[Aki]

Moim zdaniem ( i chyba nie tylko) omlet robi się z jajek 8)
Należy ubić mikserem mocno jajka, wylać na blaszkę okrągłą lub patelnię, chwilę potrzymać na ogniu i odstawić do ciepłego piekarnika. Do Jaj można dodać szynkę, pory, szpinak, cebulę, paprykę, grzyby - cokolwiek :D

Omlet - Wikipedia

Omlet – potrawa sporządzana ze starannie rozmąconych jaj z innymi dodatkami, które wylewa się na patelnię i nie miesza ich w czasie smażenia.

Istnieje wiele odmian omletów, które ogólnie można podzielić na:

* klasyczne omlety francuskie - sporządzane głównie z jaj ze stosunkowo niewielką ilością innych dodatków

Przykładowy przepis
Jedno jajo i pół łyżki wody lub mleka wylewa się na patelnię na niedużą ilość rozgrzanego masła i podgrzewa. Powierzchnia omletu ma zostać galaretowata, a spód zrumieniony. Podaje się go z warzywami, grzybami lub mięsem. Nadzienie nakłada się na środek omletu i składa się go na pół lub zawija w rulon.

* tortille charakterystyczne dla kuchni hiszpańskiej, które tym się różnią od francuskich, że są opiekane z dwóch stron, zawierają znacznie więcej dodatków i są znacznie grubsze.

* "fantazyjne" - takie jak np. holenderski omlet ze szpinakiem, kluseczki salzburskie, francuski omlet muślinowy (wykonywany z dodatkiem białek ubijanych na sztywno) i wiele innych.

[mikolajseo]

Też szukam takiego przepisu, ma ktoś coś?

Portal randkowy

[sabanek5]

Gdzie najczęściej szukacie nowych przepisów?

Reklama : króćce pomiarowe

[salamandiks4]

Czy posiadacie swoje ulubione portale z przepisami? Co możecie mi polecić?

T-shirt chłopięcy