Pyszny sernik płaczący

[Szproteczka]

SERNIK PŁACZĄCY

Ciasto :

2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku
½ szklanki cukru
2 żółtka i 1 całe jajo
10 dag margaryny
1 łyżka smalcu

Ser :

1 kg sera
½ szklanki oleju
1 ½ szklanki cukru
2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
2 całe jaja i 4 żółtka
olejek śmietankowy

Ciasto rozłożyć na spodzie równomiernie. Ser i jaja utrzeć z cukrem i resztą składników. Masę wylać na spód ciasta. Piec około 40 minut. Na koniec ubić pianę z białek i z 1 szklanką cukru i piec jeszcze 20 minut.


Cała moja rodzinka zajada się tym sernikiem . Jest lekki jak puszek :)
Smacznego

[kasia_j]

uwielbiam serniczki wiec wpróbuje niebawem przepis :D

ciekawe czemu nazywa sie on płaczacy :?:

[Szproteczka]

Płaczący - bo na wierzchu na pianie z białek powinny powstać takie ładne łezki :)

[kasia_j]

Nie wpadałabym na to :oops:
szybciej powiedziałabym, że płaczący dlatego, że jest tak smaczny i jak się kończy to wszyscy płaczą z rozpaczy :wink:

[Anabeli]

pyszny rzeczywiście.
spotkalam się z inną nazwą tego sernika zlota rosa czy też poranna rosa jak tam komu się podoba.