Łosoś w sosie Dijon

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

Łosoś w sosie Dijon

Postprzez Ambis » Cz lip 05 2007, 10:05

Chciałam Wam podać świetny i wypróbowany przepis na łososia :lol: Robi się go bardzo szybko i jest przepyszny !

Dla 3 osób:

3 dzwonki z łososia (może być też wyfiletowana tuszka)
1 duża cytryna
bąki z 2 młodych cebul lub 1 por
1 pęczek koperku
musztarda Dijon
rękaw lub torebka foliowa do pieczenia

Łososia opłukać i osuszyć (jeśli jest mrożony, to koniecznie rozmrozić, bo inaczej będzie się kruszył po upieczeniu). Następnie całe kawałki "umoczyć" z obu stron w musztardzie Dijon i poukładać w folii na blaszce. Cytrynę umyć i pokroić na plastry (bez obierania!) . Na każdy kawałek łososia nałożyć jeszcze łyżkę musztardy następnie poukładać plastry cytryny. Na wierzch wrzucić gałązki kopru całe bąki cebuli lub kawałki pora. Folię zamknąć klamerką i danie wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 180-200 stopni przez około 30- 40 min. Następnie przeciąć folię i piec jeszcze chwilę tak, aby cytryny się zrumieniły (trzeba uważać, żeby cebula się nie spaliła :wink: ).

Tak przygotowany łosoś wygląda bardzo efektownie, nie wymaga dużo przygotowań i jest PRZEPYSZNY !!!!!

P.S. Przy tym wszystkim nie jest bardzo tuczący, bo nie wymaga kropli tłuszczu oprócz tego, który sam zawiera :wink: A musztarda też nie jest tucząca :lol:
Avatar użytkownika
Ambis
 
Posty: 2810
Dołączył(a): Śr sie 10 2005, 00:00

Postprzez beti b » So lip 14 2007, 00:04

fajny przepis , musze wypróbowac :)
SARA, KUBA I TOSIA- MOJA WESOŁA EKIPA!
<a href="http://imageshack.us"><img src="http://img386.imageshack.us/img386/7342/dsc1573ub5.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us"/></a><br/>Shot at 2007-08-16
<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/071107/CO83.jpg" alt="Lilypie 2nd Birthday Pic" width="57" height="80" border="0" /><img src="http://b2.lilypie.com/G2ZRp1.png" alt="Lilypie 2nd Birthday Ticker" border="0" /></a>
Avatar użytkownika
beti b
 
Posty: 2449
Dołączył(a): So gru 31 2005, 21:26
Lokalizacja: Ostrów Wlkp.

Postprzez Ambis » Śr paź 31 2007, 15:15

polecam :lol:
Avatar użytkownika
Ambis
 
Posty: 2810
Dołączył(a): Śr sie 10 2005, 00:00

Postprzez Vilemoo » Cz lis 01 2007, 13:28

Ambis a można to z inna rybą zrobić bo brzmi smakowicie ,tylko cena łososia jest mniej smakowita!! :evil: :evil: :evil:
Obrazek
Avatar użytkownika
Vilemoo
 
Posty: 14372
Dołączył(a): Cz lut 16 2006, 11:37
Lokalizacja: z domu starców....

Postprzez Ambis » Pt lis 02 2007, 22:18

Vilemoo - myslę, że można a za kg mrożonego łososia w dzwonkach, w Elea zapłaciłam ostatnio 14 zł :wink:
Avatar użytkownika
Ambis
 
Posty: 2810
Dołączył(a): Śr sie 10 2005, 00:00


Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 21 gości