Nasączanie ciasta ponczem- POMOCY!!!

[magiie]

Dziewczyny,

Chce zrobic na jutro ciasto, ktore NIESTETY trzeba nasączyć ponczem. Sęk w tym, że jestem strasznym beztalenciem jeśli chodzi o nasączanie. Próbowałam kilka razy i albo wychodzi suche albo paćka. :? Niby łyżeczką, miejsce przy miejscu a i zawsze sknocę. :cry:

Proszę, prosze wyjasnijcie mi łopatologicznie jak się to powinno robić i skąd wiadomo, że wystaczy lub trzeba jeszcze. Marzy i sie takie idealnie wilgotne i aromatyczne ciasto... a nie takie, że trzeba popijac go w gardle staje lub sie asekurować chusteczkami bo sie rozpada w palcach i leje po rękach.

Może jakąs dokładna instrukcje posiadacie? 8)

Bardzo zależy mi na tym cieście bo to męża ulubione a mamy jutro mała uroczystość i chciałaym mu zroic przyjemość. Bedę dozgonnie wdzięczna za wszelką pomoc.

P.S. Macie może pojecie czy można kupić wiśnie w zalewie alkoholowej? Takie, żeby można było odcedzic i dodać do ciasta. Czy cos takiego jest w ogóle w sprzedaży???

[Agulusia]

ja ciasta i torty nasaczam spryskiwaczem do kwiatkow 8) :wink: mam jeden do tego przeznaczony :wink:

a wisnie kiedys kupilam w tesco chyba, wlasnie w zalewie likierowej :)

[MartaJed]

przede wszystkim biszkopt, najlepiej jest upiec na 2-3 dni przed robieniem tortu, potem- jak już będziesz mase jakąś kłaść, mieszasz ciepłą wodę ( ja wrzątek + mineralna mieszam) rozpuszczasz cukier + alkohol w iliściach jakich chcesz ;) , miejsce przy miejscu lejesz na pierwszy kawał ciacha, na to masa, drugi kawał ciacha,lekko przygnieść, polewasz wodą z dodatkami ;) i tak dalej, ostatnią porcje siasta też trzeba polać, ale już mniej

a ten spryskiwacz to dobra rzecz :)