przez Edyta12 » So wrz 01 2007, 20:53
Moja teściowa robi tak (i jest the best):
Ciasto jak na placki ziemniaczane, czyli:
- ziemniaki (zetrzeć na największych oczkach)
- 1-2 jajka (zalezy od ilości ziemniaków)
- 1 marchewka (zetrzeć na drobnych oczkach)
- 1 cebula (zetrzeć na drobnych oczkach)
- majeranek
- sól
- pieprz
- 5-6 łyzek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- mozna dodać wyciesniety ząbek czosnku (lub więcej jak ktos lubi)
- wegeta (lub inna przyprawa)
Plackki smażyc duże (na całą patelnię) i tak dość mocno spiec.
Nastepnie sos:
My lubimy z mięsiem z piersi kurczaka, ale inni dają tez gulaszowe, to zalezy od gustu.
Tesciowa robi sos tak:
pierś kroi w kostke, podsmaża, ąż bedzie biała, dodaje 1 ząbek czosnku na koniec i uzi. Potem woda, pół worka mieszanki chińskiej, cebula pokrojona w kostkę i podsmazona, przyprawy, i na koniec albo smietana + maka,albo pół torebki sosu np. grzybowego. Generalnie daje do tego sosu wszystko co jest w lodówce, jak są pieczarki to też piecszarki, itd.
Następnie na placek wykłada sie warzywa z mięsem, tarkuje sie na to ser żółty (dość obficie) i zapieka w piekarniku.
Dla mnie mniam, mniam.
Polecam :)
<a href="http://imageshack.us"><img src="http://img213.imageshack.us/img213/5185/img3710fg8.jpg" border="0" alt="Image Hosted by ImageShack.us"/></a><br/>
<a href="http://www.glitteryourway.com" target="_blank"><img src="http://img196.imageshack.us/img196/4955/glitteryourwaybcd98eabe118f64e746f48fd04ea86a7fs2.gif" alt="Generate Your Own Glitter Graphics @ GlitterYourWay.com - Image hosted by ImageShack.us" border="0"></a>
<a href="http://www.slub-wesele.pl"><img src="http://www.slub-wesele.pl/suwaczki/200603071762.png" border="0"></a>