Sernik

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

Sernik

Postprzez syloli » N wrz 16 2007, 14:42

Sernik Isaura
ciasto:
2 szkl.mąki tortowej
3 łyżki kakao
4 jajka
1 szkl.cukru
1 op.cukru waniliowego
20 dag Kasi
2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
5 łyżek wody lub mleka

masa twarogowa:
1 kg.twarogu półtłustego-3 razy zmielony
4 jajka
1/2 kostki masła
1 szkl.cukru
1 opakowaniw cukru waniliowego

kokos
ciasto
Kasię roztopić i dodać cukier, kakao, cukier waniliowy, wodę (mleko) i gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając -około 5 minut. Odlać 1/2 szklanki, resztę ostudzić. Do ostudzonej masy dodajemy żółtka, a białka ubijamy. Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i łączymy z masą. Na sam koniec dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnia mieszamy do połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto wykładamy do blaszki wysmarowanej delikatnie tłuszczem. Na to ciasto kładziemy masę twarogową, starając się ją rozprowadzić na całym cieście (ale nie rozsmarowywać ,bo gdzie niegdzie powinno zostać widoczne ciasto,spowoduje to wydobycie się ciasta podczas pieczenia na twaróg-tak ma być).

masa twarogowa:
Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać do masła na przemian twaróg i jajka.

Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na godzinę.Najlepiej sprawdzić czy ciasto nie jest surowe patyczkiem - to jest najlepsza metoda.Po upieczeniu zostawić ciasto na 5 minut w piekarniku lekko uchylonym, następnie wyjąć i obkroić od blaszki na około.Zostawić aby ostygło. Ostudzone ciasto polewamy polewą i posypujemy kokosem.

Dzisiaj robiłam i wyszło pychotka :P
<a href="gg:2629934"><img src="http://www.gadu-gadu.pl/users/status.asp?id=2629934" border="0" alt="GG: 2629934"></a><script src="http://dodatki.net/stat.js"></script>

<a href="http://suwaczkowo.pl"> <img border="0" src="http://suwaczkowo.pl/png/b0af5fde65313465dd5f95d9d477c33e.png"> </a>
Avatar użytkownika
syloli
 
Posty: 4776
Dołączył(a): Śr lis 03 2004, 01:00

Re: Sernik

Postprzez michalmazur » Pt lut 09 2018, 13:30

super przepis na ciasto

kup żaluzje
michalmazur
 
Posty: 440
Dołączył(a): Śr kwi 12 2017, 09:30

Re: Sernik

Postprzez Glorie33 » Pt maja 11 2018, 12:18

Uwielbiam sernik z dodatkiem truskawek bądź malin. To dla mnie niebo w gębie.
Glorie33
 
Posty: 1
Dołączył(a): Pt maja 11 2018, 11:41

Re: Sernik

Postprzez mlodamama21x » Pn maja 28 2018, 08:47

Pyszny ten sernik, dzięki za przepis
mlodamama21x
 
Posty: 5
Dołączył(a): Śr maja 16 2018, 08:30

Re: Sernik

Postprzez Borycina5 » Cz lip 12 2018, 14:39

Bardzo fajny przepis, muszę go kiedyś wypróbować :)
Borycina5
 
Posty: 29
Dołączył(a): Pt maja 25 2018, 17:03


Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 1 gość

cron