Chińszczyzna- szukam przepisów

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

Re: Chińszczyzna- szukam przepisów

Postprzez zimka » Cz wrz 11 2008, 11:30

No to jak chińska to kurczak w cieście, nie wiem czy akurat lubisz bo ja uwielbiam :) Tylko, że ja znalazłam przepis na kurczaka w cieście piwnym , wypróbowałam i polecam :

3/4 szkl piwa
1 szkl mąki
2 jajka
papryka czerwona, sól pieprz
no i piersi z kurczaka ( ciasto starcza na ok 4 piersi , 2 piersi wystarczające sa dla 2 osób )

Piersi z kurczaka obgotować, dodaję listek laurowy, piersi obsypuje solą i pieprzem, bo obgotowaniu kroje na paski ( średniej wielkości , mogą być mniejsze, większe jak kto woli ). Składniki podane powyżej czyli piwo, mąkę, jajka wymieszać porządnie, wychodzi ciasto jak na naleśniki, spróbować, żeby było słone. Piersi zamaczamy w cieście, na patelni albo w garnku wstawiamy olej ( duża ilość ). Gdy olej się nagrzeje wrzucamy pokilka sztuk kawałków piersi obtoczonych w cieście i smażymy ( muszą być zanurzone w oleju, gdy wypływają na wierzch to po jakimś czasie jak się przyrumienią obrócić na drugą stronę ) wyjmujemy i włala gotowe.

Do tego najlepiej frytki, ew ryż, surówka no i sosik czosnkowy musi być :)

Smacznego

AAa i piersi najlepiej jeść zaraz po wyjęciu ze smażenia wtedy są chrupiące.
Avatar użytkownika
zimka
 
Posty: 2
Dołączył(a): Pn paź 09 2006, 11:33

Re: Chińszczyzna- szukam przepisów

Postprzez mysiak » Cz wrz 11 2008, 13:17

na 2 osoby :)

1 podowjna piers z kurczaka... podsmazyc na oliwce:) i odlozyc do naczynia (moze byc miseczka albo talerzyk)
1 mieszanka warzyw chinskich mrozonych podsmazyc na oliwie... dodac magi w plynie do smaku i troche pieprzu... (słonosć regulowac magie)
2 woreczki ryzu ugotowane..

Jak juz warzywa beda miekkie, dodajemy miesko i ryz i danie gotowe:)
Obrazek
http://www.fertilityfriend.com/home/1b6f2b

15.06.2012 [*] 9tydz
i moje dwa malutkie aniołeczki 2003-2005
Avatar użytkownika
mysiak
 
Posty: 4201
Dołączył(a): Śr sty 12 2005, 01:00
Lokalizacja: zielona góra

Re: Chińszczyzna- szukam przepisów

Postprzez zimka » Cz wrz 11 2008, 17:02

umisiak napisał(a):A do czego papryka czerwona? :shock:


Papryka w proszku :) do smaku :)
Avatar użytkownika
zimka
 
Posty: 2
Dołączył(a): Pn paź 09 2006, 11:33

Re: Chińszczyzna- szukam przepisów

Postprzez ewa-marchewa » Cz paź 02 2008, 19:45

Chińszczyzna

Skladniki:
- piersi z kurczaka (jedna duza lub dwie mniejsze)
- marchewka (2-3 sztuki)
- pieczarki (40dkg-0.5kg)
- papryki (3 sztuki)
- por
- czosnek
-sos sojowy
-sól, pieprz
-ryż

Piersi z kurczaka posolić i pociachać na małe kawałeczki, po czym rzucić na zaolejona patelnię. Potem dodawac kolejno: pokrojona na cieńkie paseczki marchewkę i paprykę, Obrane i pokrojone w kostkę pieczarki oraz posiekanego pora i to wszystko smażyć/dusić do czasu aż marchewka i papryka będą miękkie. Nastepnie dodać czocha oraz sos sojowy (jak kto woli, ale lepiej chlusnąć wiecej, bo ma go byc czuć). Doprawic solą i pieprzem i jeszcze troche poddusić. Podawać z ryżem.
SMACZNEGO
<img src=http://suwaczki.waszslub.pl/img-2003100900600630.png>
<a href="http://www.suwaczek.pl/" title="suwaczki święta, boże narodzenie"><img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/6ad48d36a6.png?html"></a>
Avatar użytkownika
ewa-marchewa
 
Posty: 327
Dołączył(a): Wt lis 07 2006, 08:07

Re: Chińszczyzna- szukam przepisów

Postprzez malaladypank » Cz paź 02 2008, 22:18

:zjem: juz wiem co jutro bedzie na obiad :mrgreen:
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
malaladypank
 
Posty: 11501
Dołączył(a): Wt gru 07 2004, 01:00
Lokalizacja: Leszno

Re: Chińszczyzna- szukam przepisów

Postprzez playskin1 » Wt maja 22 2018, 13:04

U mnie też :)

knall
playskin1
 
Posty: 30
Dołączył(a): Śr lip 12 2017, 08:47

Re: Chińszczyzna- szukam przepisów

Postprzez olkaflorka » Wt cze 19 2018, 18:07

Najlepszą kucharką może i nie jestem ale uczę się.. głównie z neta i porad koleżanek a ostatnio nawet byłam na warsztatach kulinarnych w http://cookup.pl/ gdzie doskonaliłam swoje umiejetnosci :D Z chińskim jedzeniem miałam styczność tylko w kanjpach ale smakuje mi i jak tylko skoncze aktualny kurs na wypieki to moze wybiore cos takiego :D Tymczasem podpatrze wasze przepisy :D
olkaflorka
 
Posty: 62
Dołączył(a): Wt maja 16 2017, 13:53

Re: Chińszczyzna- szukam przepisów

Postprzez aldinka » Śr cze 27 2018, 18:35

jak lubicie chińskie czy tam ogólnie azjatyckie jedzenie, to kupcie makaron ryżowy, zazwyczaj na opakowaniu jest jakiś przepis, ale sam makaron się super komponuje z chińską mieszanką warzyw i kawałkami kurczaka
aldinka
 
Posty: 11
Dołączył(a): Cz lis 09 2017, 17:03


Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 2 gości

cron