Forum noworodek.pl

Kurczak na ryżu

Składniki:
2 szklanki ryżu
4 ząbki czosnku przeciśniętego
8 porcji kurczaka ( udka, piersi, skrzydełka ) ja akurat z udek zrobię;)
czerwony delikat KNORR
sos sojowy
miód

Zalewa:
5 szklanek wody
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka vegety
1 łyżeczka pieprzu i papryki
Wszystko razem rozpuścić. Ryż wsypać do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę(suchy). Na układamy natartego kurczaka czerwonym delikatem i czosnkiem (nacieram dzień wcześniej i wstawiam do lodówki). Całość zalewamy przygotowaną zalewą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200-250 stopni i pieczemy od 1,5-2 godzin.

Ja to robię w naczyniu żaroodpornym

W garneczku podgrzewam sos chiński ze słoika (Pudliszki lub Łowicz) i tym sosem polewam ryż na talerzach

ryż ma byc ugotowany a miodu ile i do zalewy go dodać?

olgaborowka - ryż wsypujesz sypki (surowy) do naczynia,na to układasz kurczaka i zalewasz zalewa i siup do piekarnika.
A miód i sos sokowy (można lecz nie trzeba,tego nie było w oryginalnym przepisie,to tylko mój wymysł;)) Miodu dodaję tak ok. 1/2 łyżki do zalewy a sosu sojowego około 3 łyżek (mam TaoTao)

a jak to wygląda po upieczeniu? mam na myśli np.ryż, czy on na tyle napęcznieje,że sosu będzie mało? czy tez może będzie pływał w sosie razem z kurczakiem?

kurczak się przyrumieni a ryż napęcznieje tak,że sos cały wchłonie i będzie w kolorze pomarańczowym dlatego ja na talerzach polewam jeszcze chińskim ze słoika

acha, w takim razie muszę spróbować!

Robiłam tą zapiekankę - rewelacja

enik - szybko,prosto i w jednym naczyniu,nie

papryka slodka czy ostra?

olgaborowka napisał(a):papryka slodka czy ostra?

ja dałam słodką;)

Zapiekanka ta jest u mnie hitem w domu. Robiłam ja dziś drugi raz. ja oczywiście wprowadzam modyfikacje własne np wrzuciłam troche marchewki i brokułu. MOja córa zjadła wielką porcję.
Na tej zapiekance odkryłam że małgosia lubi ryż.

enik - fajna ta modyfikacja:0- A polewasz później ryż jakimś sosem?Ja podgrzewam w garneczku sos chiński Pudliszek i tym polewam ryż na talerzu.

ja dziś marynuje kurczaka w zalewie miodowo-octowej i jutro upiekę

Moja córa nie lubi takich sosów polewanych - je to co wyjdzie z piekarnika. Ja jak mam czas i sobie przypomne to coś do polania zrobie. Ogólnie staram sie zapiekanke tak doprawić żeby nie było takiej potrzeby. Robie ja w naczyniu żaroodpornym, z połowy porcji podanej przez Ciebie. Starcza mi to na 2 dni czyli 4 obiady. Poprzednim razem nawet zostało po 2dniu miałam na wieczór

enik - ja robię z całej porcji,starcza na 2 dni dla nas 3...chyba jemy więcej po prostu A dodam,że to ja i Ami jesteśmy największymi żarłokami...R je mniej niż ja

malaladypank ja nie powinnam takich rzeczy jeść tylko warzywka -z racji swojej wagi. Ech to jednak wieczny temat - niekończąca się opowieść.

enik - drób bez skóry i pieczony bezdeszczowo jest jak najbardziej ok

Coś czuję, że zrobie to na niedziele

słyszałam już kiedyś o tym przepisie same pozytywne rzeczy
https://www.microsoft.com/en-us/store/p ... gxwwmh9smb

Uwielbiam ten przepis. Do tego surówka z białej kapusty i marchewki - pyszne to jest!

Brzmi pysznie!

Uwielbiam ten przepis. Dodatkowo daję do tego multum warzyw i powstaje przepyszne danie.

Bardzo lubię takie przepisy kurczak to wdzięczne w obróbce mięso. Jeśli tylko ktoś ma trochę czasu, to może z niego wyczarować przepyszne potrawy. Polecam jedynie zwracać uwagę na to, by podczas zakupów sięgać po sprawdzony drób.

Brzmi pysznie, ale wiesz, że jeśli do obiadu dodamy ekologiczne warzywa i wybierzemy drób bez antybiotyków to posiłek będzie jeszcze lepszy i zdrowszy dla nas? Warto wybierać kurczaka i jajka, takie, które nie są modyfikowane genetycznie. Ja np. kupuję produkty firmy: (http://www.farmio.com/mieso-z-chowu-bez-antybiotykow), ponieważ mam pewność, że pochodzą od rodzinnych i dobrze zadbanych ferm.

Dobry przepis, dzieki!

To musi być pyszne!

Zarządzanie zasobami ludzkimi

Jeśli chodzi o kurczaka, to możliwości jego przyrządzania są ogromne. Białe mięso na pewno jest zdrowsze od czerwonego i jest łatwiejsze do przygotowania. Jeśli zostanie nam mięso gotowane z kurczaka to można z niego wykonać potrawkę. Na https://kulinarneprzeboje.pl/potrawka-z-kurczaka/ jest dostępny przepis na jej wykonanie. Łatwe danie ale bardzo smaczne.

Muszę kiedyś wypróbować ten przepis