Co z białkami???

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

Co z białkami???

Postprzez enik » Wt gru 23 2008, 22:21

Jak w tytule wątku. Zawsze mam problem co zrobic z pozostałym po pieczeniu białkiem z jajek (oczywiście) Jest wiele ciast i mas które wymagaja tylko żółtek. Po więszym pieczeniu zostaje mi około szklanki białek. Mam kiepski piekarnik - nie dam rady w nim zrobić bezy. Jak mozna w ciekawy spoób zagospodarować białka
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 01:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: Co z białkami???

Postprzez malaladypank » Wt gru 23 2008, 23:06

naleśniki albo krokiety z pieczarkami ...ja zawsze robię bezy :e_confused:
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
malaladypank
 
Posty: 11501
Dołączył(a): Wt gru 07 2004, 01:00
Lokalizacja: Leszno

Re: Co z białkami???

Postprzez malaladypank » Śr gru 24 2008, 00:23

langlena napisał(a):NIE WIESZ JAK COS ZROBIC ZAPYTAJ MALADYPANK :)
nie wiesz jak się uśmiałam :lol: :lol: ale dziękuję bardzo :cmok21:
A to co napisałaś z cytryna to chyba do pytania o lukier było,tak?
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
malaladypank
 
Posty: 11501
Dołączył(a): Wt gru 07 2004, 01:00
Lokalizacja: Leszno

Re: Co z białkami???

Postprzez enik » Cz gru 25 2008, 15:08

No musze pomyslec - pewnie skończy się na bezie - tylko jak ja utrzymam temperaturę w piekarniku...
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 01:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: Co z białkami???

Postprzez Sylwiatko » So gru 27 2008, 11:52

Mi zostały ostatnio białka i kupiłam słoik szczawiu i zrobiłam szczawiówke taką do picia w kubku z białkami jajek jedynie.
Mi bezy też nie wychodzą 8)
Moje diabełki
Oskar ur.18.08.05.
Arletta ur.07.09.97.
Avatar użytkownika
Sylwiatko
 
Posty: 16522
Dołączył(a): Wt paź 04 2005, 00:00
Lokalizacja: wawa

Re: Co z białkami???

Postprzez Alauka » Pn gru 29 2008, 21:50

tort Pawlowej! jest pycha!!!!
Avatar użytkownika
Alauka
 
Posty: 7588
Dołączył(a): Cz lis 17 2005, 01:00
Lokalizacja:

Re: Co z białkami???

Postprzez enik » Wt gru 30 2008, 00:32

Alauka a może tak jasniej? Co to za tort? I gdzie przepis znajde?
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 01:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: Co z białkami???

Postprzez Alauka » Wt gru 30 2008, 00:47

enik napisał(a):Alauka a może tak jasniej? Co to za tort? I gdzie przepis znajde?


np tu http://www.kuron.com.pl/przepisy/art54.html
wpisz w wyszukiwarkę, jest kilka wersji tego przepisu.
Ciasto przepycha, każdemu smakuje! łatwe w wykonaniu do tego :mrgreen:
Avatar użytkownika
Alauka
 
Posty: 7588
Dołączył(a): Cz lis 17 2005, 01:00
Lokalizacja:

Re: Co z białkami???

Postprzez Alauka » Wt gru 30 2008, 00:53

Obrazek
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
Alauka
 
Posty: 7588
Dołączył(a): Cz lis 17 2005, 01:00
Lokalizacja:

Re: Co z białkami???

Postprzez enik » Wt gru 30 2008, 01:19

Dzięki. Teraz zaskoczyłąm że wiem o co chodzi. Na początku pomyslałam że to przepis kogoś z forum :oops: - ignorantka jestem
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 01:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: Co z białkami???

Postprzez joa133 » Wt gru 30 2008, 10:18

enik

ja wiem,że już pewnie białek nie masz, ale na kiedyś przepis może się przydać..

nie piekłam tego nigdy...

1 szkl. białek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki pszennej
1 szkl. suchego maku
1 margaryna
1 łyżeczka proszu do pieczenia
szczypta soli

Białka o temp. pokojowej ubić ze szczyptą soli. W trakcie ubijania dodawać
cukier. Następnie wsypać mąkę, mak, proszek, oraz roztopioną (ostudzoną)
margarynę. Wymieszać (ja to wszystko robię thermomixem, ale pewnie
mixer/blender wystarczy).
Przelać do prostokątnej formy (keksówki) i piec okolo 60 minut w 180
stopniach.

i drugi:

1 szklanka białek
 1 szklanka cukru zwykłego
 1 kostka margaryny
 1 szklanka mąki tortowej
 bakalie
 Ubić białka z solą. Dodać cukier, ubijać. Wlewać margarynę rozpuszczoną po
 trochu na przemian z mąką. Mieszać delikatnie łyżką.
 Dodać bakalie. Piec w temperaturze 200 stopni.
Julka (25.04.2006) & Sebastian (20.05.2008) & Łucja (05.02.2012) & Joa
Avatar użytkownika
joa133
 
Posty: 8329
Dołączył(a): Wt wrz 27 2005, 00:00
Lokalizacja: tam gdzie jestesm :-)

Re: Co z białkami???

Postprzez awonli » Śr gru 31 2008, 12:45

a ja robię PIEGUSKA:
łatwy,zawsze wychodzi i pycha)))
ubić 7 białek, dodać szklankę cukru pudru, ubijać mixerem, nastepnie dodać szklankę maki, łyżeczkę proszku i szklanke maku i 10-15 dkgroztopionego i ostudzonego masła -zamieszać dokładnie.piec w 180 stopniach, do zarumienienia, tak ok. 30 minut. Porcja na długą cienką blazkę,taka piaskową:)))
polecam!
<a href="http://lilypie.com"><img src="http://lilypie.com/pic/070128/BNE1.jpg"
<img src="http://b3.lilypie.com/aPFGp1.png"

<a href="http://www.waszslub.pl"><img src="http://suwaczki.waszslub.pl/img-1999101600100130.png" alt="ślub, wesele" border="0"></a>

nakarm głodne dziecko http://pajacyk.pl/
Avatar użytkownika
awonli
 
Posty: 1074
Dołączył(a): Wt lip 05 2005, 00:00
Lokalizacja: Kraków

Re: Co z białkami???

Postprzez Goseta » Wt sty 27 2009, 19:19

a ja wylewam białka do WC, zwłaszcza odkąd się dowiedziałam, że nie za bardzo człowiek powinien je jeść, a na surowo to juz wogóle są szkodliwe :geek1:
<a href="http://www.TickerFactory.com/">
<img border="0" src="http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/2;10724;127/st/20050215/n/Alicja/dt/6/k/195d/age.png"></a>
<a href="http://www.TickerFactory.com/">
<img border="0"
Avatar użytkownika
Goseta
 
Posty: 2466
Dołączył(a): Śr cze 02 2004, 00:00
Lokalizacja: Szczecin

Re: Co z białkami???

Postprzez justyna812 » Wt lut 10 2009, 13:30

Alauka ale smakowite torty :zjem:
[url=http://www.TickerFactory.com/]
Obrazek
Avatar użytkownika
justyna812
 
Posty: 0
Dołączył(a): Wt lut 28 2006, 20:43

Re: Co z białkami???

Postprzez NNisiaa » Wt lut 10 2009, 16:29

mniam te torciki.... zawsze robilam bezy ale moze teraz sprobuje taki torcik hmmm:]
Avatar użytkownika
NNisiaa
 
Posty: 3758
Dołączył(a): N lip 02 2006, 13:20
Lokalizacja: Miasto Cudów

Re: Co z białkami???

Postprzez mikolajseo » Cz sty 20 2022, 23:38

Bezy, dacquoise, albo moze jakies ciasto ucierane na białkach, np. babka czekoladowa?

https://podlogipanele.weebly.com/
mikolajseo
 
Posty: 514
Dołączył(a): Pt lip 07 2017, 23:54
Lokalizacja: Tczew


Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 11 gości