TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez enik » N mar 15 2009, 19:46

Drogie Panie (Panowie też o ile tu zaglądają) reaktywuje poprzedni wątek. Nie wiem czy autorka poprzedniego będzie miała coś przeciw, jak będzie to zmienię nazwę.

Myslę jednak że obok fotek pysznych tortów powinny się pojawić też przepsiy na nie.
31 marca urodziny ma moja córa - chcę zrobic jakis dobry torcik - poradzcie coś??

Proszę o propozycję.
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 00:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez aneczka24 » Wt mar 17 2009, 19:52

ja zawsze stawiam na prostotę - ostatnio robiłam taki torcik na swoje urodzinki

Obrazek

strojenie nie jest zbyt wyrafinowane - bo nie był do wglądu innym :lol: ale chyba nie wyglądał najgorzej :lol:

jest dość prosty! później postaram sie napisać jak piec biszkopty :e_wink:

PRZEPIS NA BISZKOPT
to jest spory biszkopt (3 krążki wyjdą z jednego) - ja swój piekłam z połowy składników - zeby nie był zbyt wielki i na mniejszej tortownicy - zależy jak duży ma wyjść torcik. moje biszkopty przekrajałam na dwie części.

Składniki:
- 4 zółtka
- 4 białka
- 10 łyżek cukru
- 6 łyżek mąki pszennej
- 4 łyzki mąki ziemniaczanej
- 1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 4 łyżki kakao - przy biszkopcie czekoladowym
- aromat waniliowy lub śmietankowy - przy biszkopcie jasnym

Wykonanie:
Utrzeć zółtka z połową cukru i cukrem wanilowym na puszystą masę. Ubić pianę z białek, powoli dosypując pozostały cukier. Mąkę pszenną przesiać z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i kakao - przy biszkopcie czekoladowym. Dodać do żółtek na przemian z pianą i delikatnie mieszać łyzką - ja miksuje na 2 mikserem. Wylać do tortownicy wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą.
Piec 25-30 min. w 180 st. C - najpierw od 160 st. C do wyrośniecia od dołu , potem silnie od góry.

Torcik przełożyłam kremem do tortów Gellwe - wanilowym, w środek (drugą warstwę) dodatkowo dałam drylowane wiśnie z syropu - zrobione przez teściową :e_wink: ale kiedyś używałam dzemu wiśniowego :)
na wierzch i na boki również krem. potem na wierzchu zrobiłam "ścieżki" widelcem, posypałam kolorowymi "koralikami" plus wiśnie :D
Nasączyłam syropem z alkoholem.
Udekorować można na wiele sposobów - wylać polewe czekoladową, dokupić jakieś kwiatuszki, cyferki, literki - zależy od naszej wyobraźni!
gdybym miała sprawny dekorator pewnie byłby bardziej strojny.
Ostatnio edytowano Wt mar 17 2009, 20:42 przez aneczka24, łącznie edytowano 1 raz
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
aneczka24
 
Posty: 561
Dołączył(a): N mar 26 2006, 12:14

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez malaladypank » Wt mar 17 2009, 20:16

aneczka24 napisał(a):
strojenie nie jest zbyt wyrafinowane....
cooo to niby dlaczego obśliniłam klawiaturę :lol: :lol: mnmiam :zjem:
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
malaladypank
 
Posty: 11501
Dołączył(a): Wt gru 07 2004, 00:00
Lokalizacja: Leszno

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez aneczka24 » Wt mar 17 2009, 20:29

malaladypank napisał(a):
aneczka24 napisał(a):
strojenie nie jest zbyt wyrafinowane....
cooo to niby dlaczego obśliniłam klawiaturę :lol: :lol: mnmiam :zjem:


:e_biggring: :oops: hmm... może jesteś przed kolacją ? 8)
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
aneczka24
 
Posty: 561
Dołączył(a): N mar 26 2006, 12:14

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez enik » Wt mar 17 2009, 23:24

Tort piękny, mnie też ślinka leci ech...

Szukam przepisu na coś lekkiego. Bez dodatu masła czy margarynyu w masie. W poprzednim wątku były zdjęcia tortów z biszkoptami po bokach i zawozane w kokardę. Zawsze się zastanawiałam jak się cos takiego robi.

Ja mam zawsze problem z biszkoptem. Robię to z przepisów koleżanek - co to zawsze wychodzi a mnie jakoś nie. Zdaje sobie sprawę że mam kiepski piekarnik dlatego teraz kupuję w cukiernio gotowe blaty biszkoptowe i jestem pewna że mi zawsze wyjdą.
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 00:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez aneczka24 » Śr mar 18 2009, 07:36

enik krem jest na bazie proszku z opakowania i mleka - bez margaryny i masła! ja nie lubie tłustych kremów!

chodzi ci o coś takiego ? to zdjęcie tortu zrobione przez beti_b - mam nadzieje, ze nie będzie miała za złe, ze wstawiam jej zdjęcie :oops:

Obrazek


biszkopty przycinasz na odpowiednią wysokość i "przyklejasz" je do kremu, którym smarowane były boki.... potem obwiązujesz tasiemką...

a tu jej przepis, który kiedyś podawała (ja sobie zapisałam)


zakładam że kupisz gotowy podkład biszkoptowy , najlepiej jasny a nie czekoladowy bo to będzie słabe połączenie
więc składniki
- biszkopt
- 750 ml śmietanki kremowej do ubicia ( 3 sztuki)

-3 -4 śmietan fixy
-200-300 gram truskawek ( jakie tam masz)
-3 galaretki truskawkowe
- jeżeli ma byc taki jak na foto to duza paczka biszkoptów i jakas wstązeczka
robimy

ubijasz bitą w 3 osobnych miseczkach
1 krem to ubita smietana z fixem do niej dodane te zmiksowane truskawki ( mogą byc tez takie w kubeczku ze sklepu) i do tego 2 galaretki truskawkowe wcześniej juz ostudzone ( wymieszja je tylko z 200-300 ml wody!!!) zamieszaj wszystkim i do lodówki, jak zacznie sztywniec dawaj na biszkopt ( około 30 min)

2 krem bita śmietana z fixem połączona z opakowaniem wiórek kokosowych i opakowaniem cukru waniliowego lub kilkoma łyżeczkami cukru pudru ( MOZNA KAPNĄC ALKOHOLU)

3 krem bita z fixem połączona z ostudzoną galaretką ( około 100-150 ml wody)

robimy
biszkopt na to masa z truskawek biszkopt na to masa z kokosem biszkopt na to masa nr 3
jak wszystko jest uformowane to możesz dociąc na odpowiednią wysokośc biszkopciki i ułożyć je
mozesz zostawic kilka truskawek do przyozdobienia torcika

truskawki zawsze mozna zastapic malinami, wtedy smak galaretki tez zmieniasz
Ostatnio edytowano Śr mar 18 2009, 08:03 przez aneczka24, łącznie edytowano 1 raz
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
aneczka24
 
Posty: 561
Dołączył(a): N mar 26 2006, 12:14

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez enik » Śr mar 18 2009, 07:54

OOo o coś takiego mi chodziło - dzięki
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 00:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez aneczka24 » Śr mar 18 2009, 08:04

enik napisał(a):OOo o coś takiego mi chodziło - dzięki


proszę! :D
jak zrobisz, to koniecznie pstryknij fotkę i się pochwal jak wyszło :e_biggring:
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
aneczka24
 
Posty: 561
Dołączył(a): N mar 26 2006, 12:14

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez NICOLKA » Śr mar 18 2009, 13:18

Ja mam ochote zrobic tort urodzinowy dla mojego A(30.03.) ale jak narazie pomysłu brak... :roll:

może jakieś pomysły...plis...
Nasze Księżniczki i Aniołeczek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
NICOLKA
 
Posty: 6355
Dołączył(a): N paź 03 2004, 23:00
Lokalizacja: Wrocław

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez johanar1 » Wt kwi 21 2009, 11:48

dziewczyny mam ogromną prośbe , na poprzednim naszym tortowym watku wstawiałam zdjęcia moich tortów komunijnych w formie książki, teraz potzrebne mi jest zdjęcie i niestety nie mam, może któras z was miał ściagniete? będe wdzieczna :cmok21: :kwiatek:
johanar1
 
Posty: 699
Dołączył(a): Cz kwi 05 2007, 11:24
Lokalizacja: zielony wierzchołek śląska

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez OLA111 » Wt maja 05 2009, 16:32

dziewczyny co tu taka cisz
dawac fotki torcikow..
OLA
Obrazek

Obrazek
Avatar użytkownika
OLA111
 
Posty: 3512
Dołączył(a): Wt gru 27 2005, 16:17
Lokalizacja: UK

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez johanar1 » Śr maja 06 2009, 13:56

ja moge jedynie stare wkleic bo z nowych to nic nie robiłam
ale mam zamówienie na komunie i na imieniny to cos pstryknę
johanar1
 
Posty: 699
Dołączył(a): Cz kwi 05 2007, 11:24
Lokalizacja: zielony wierzchołek śląska

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez joa133 » Śr maja 06 2009, 14:13

torty
Julka (25.04.2006) & Sebastian (20.05.2008) & Łucja (05.02.2012) & Joa
Avatar użytkownika
joa133
 
Posty: 8329
Dołączył(a): Pn wrz 26 2005, 23:00
Lokalizacja: tam gdzie jestesm :-)

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez johanar1 » Śr maja 06 2009, 14:52

joa piekności :chmurka: i takie pomysłowe :D
johanar1
 
Posty: 699
Dołączył(a): Cz kwi 05 2007, 11:24
Lokalizacja: zielony wierzchołek śląska

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez OLA111 » Śr maja 06 2009, 15:18

cudne :chmurka:
OLA
Obrazek

Obrazek
Avatar użytkownika
OLA111
 
Posty: 3512
Dołączył(a): Wt gru 27 2005, 16:17
Lokalizacja: UK

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez enik » Cz maja 07 2009, 21:37

mam gdzieś sam tort zrobiony ale coś mi się zle wstawiają fotki. Udało mi się takie wstawić - tort jest widoczny :

Obrazek
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 00:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez NICOLKA » Wt maja 19 2009, 07:45

śliczne torciki...

ja chyba bedę robiła na chrzciny...ale jak narazie tylko myslę jakie cudo zrobić hehe
Nasze Księżniczki i Aniołeczek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
NICOLKA
 
Posty: 6355
Dołączył(a): N paź 03 2004, 23:00
Lokalizacja: Wrocław

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez grazynabud » Pt maja 29 2009, 19:58

To ja się chwale! :oops: :D :D :D

Torcik na 30-te urodziny męża: :kuchen:
Obrazek

Torcik na Dzien Mamy: :i_mrgreen:
Obrazek
grazynabud
 
Posty: 2417
Dołączył(a): So wrz 11 2004, 23:00
Lokalizacja: Poznań

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez johanar1 » Pn cze 01 2009, 11:17

to i ja sie chwalę...Komunijny


Obrazek
johanar1
 
Posty: 699
Dołączył(a): Cz kwi 05 2007, 11:24
Lokalizacja: zielony wierzchołek śląska

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez aneczka24 » Wt cze 02 2009, 15:49

Joa, enik, NICOLKA, johanar - ŚLICZNE !!!! Wasze trociki :zjem:

a to moje dzieło urodzinowe - inspiracja, o której pisałam wyżej :D

Obrazek
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
aneczka24
 
Posty: 561
Dołączył(a): N mar 26 2006, 12:14

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez NICOLKA » Pt cze 05 2009, 12:28

Johanar jak zrobiłaś tą księgę?? podaj dokładniejsze szczegóły...mam chrzciny 28.06.i byłabym bardzo wdzięczna...

Aneczka superowy torcik...(takowy planuje na Viki urodzinki...ale jeszcze mam czas hihi...)
Nasze Księżniczki i Aniołeczek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
NICOLKA
 
Posty: 6355
Dołączył(a): N paź 03 2004, 23:00
Lokalizacja: Wrocław

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez joa133 » Wt cze 09 2009, 08:54

kolejny Torcik
Julka (25.04.2006) & Sebastian (20.05.2008) & Łucja (05.02.2012) & Joa
Avatar użytkownika
joa133
 
Posty: 8329
Dołączył(a): Pn wrz 26 2005, 23:00
Lokalizacja: tam gdzie jestesm :-)

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez justyna812 » Wt cze 09 2009, 16:43

sliczne torty :eusa_whistle: :eusa_whistle: :eusa_whistle:


tort na 30=ste urodziny rewelka :eusa_whistle: :eusa_whistle: :lol: :lol: :lol: :lol:
[url=http://www.TickerFactory.com/]
Obrazek
Avatar użytkownika
justyna812
 
Posty: 0
Dołączył(a): Wt lut 28 2006, 19:43

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez NNisiaa » Wt lip 07 2009, 15:01

Kochane poratujcie swoja wiedza i doswiadczeniem...potrzebuje kolorowe polewy najbardziej zalezy mi na czerwonej..znajde cos gotowego??czy moze da sie jakos zrobic ja samemu?:)
Avatar użytkownika
NNisiaa
 
Posty: 3758
Dołączył(a): N lip 02 2006, 12:20
Lokalizacja: Miasto Cudów

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez johanar1 » Wt paź 06 2009, 11:18

oto dwa moje ostatnie torty

jeden roczkowy a drugi na 3 latka

Obrazek

Obrazek
johanar1
 
Posty: 699
Dołączył(a): Cz kwi 05 2007, 11:24
Lokalizacja: zielony wierzchołek śląska

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez enik » N paź 11 2009, 21:31

To na wierzchu to masa marcepanowa? czy polewa? Piekne te torty - az szkoda kroic
<img border="0" src="http://www.suwaczek.pl/cache/8427c96045.png"></a>
Avatar użytkownika
enik
 
Posty: 4326
Dołączył(a): Pn lut 21 2005, 00:00
Lokalizacja: KRAKÓW

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez NICOLKA » Śr gru 02 2009, 14:29

Obrazek
Nasze Księżniczki i Aniołeczek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
NICOLKA
 
Posty: 6355
Dołączył(a): N paź 03 2004, 23:00
Lokalizacja: Wrocław

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez bk » Pn sty 18 2010, 21:11

moje torty (wklejałam je w starym wątku, ale skoro jest reaktywacja to i ja się reaktywuję)

na trzecie urodziny Filipa, bardzo nieudolnie
Obrazek

roczek Szymka
truskawkowo-czekoladowy z ptasim mleczkiem
Obrazek

miętowy
Obrazek

ten za chiny nie pamiętam jaki miał smak
Obrazek

i najnowszy: masa karmelowa, budyniowa i czekoladowa, z ananasami
Obrazek
F:)
Sz:)
Ł:)
Avatar użytkownika
bk
 
Posty: 2406
Dołączył(a): So sty 14 2006, 23:16

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez NICOLKA » Cz sty 21 2010, 12:39

śliczne torciska...

ja w sobote bedę robiła torta na 1urodziny córci...ale jak narazie inspiracji wiekszych brak
Nasze Księżniczki i Aniołeczek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
NICOLKA
 
Posty: 6355
Dołączył(a): N paź 03 2004, 23:00
Lokalizacja: Wrocław

Re: TORT URODZINOWY - REAKTYWACJA

Postprzez NICOLKA » Cz sty 28 2010, 12:18

zapraszamy na torcik :)
Obrazek
Nasze Księżniczki i Aniołeczek
Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
NICOLKA
 
Posty: 6355
Dołączył(a): N paź 03 2004, 23:00
Lokalizacja: Wrocław

Następna strona

Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 1 gość

cron