Potrzebuje o sprzawdzony przepis na śledzie

Wasze rady i przepisy. Jak dobrze zjeść i nie przytyć :-)
Pisanie tylko dla zarejestrowanych użytkowników!

Moderatorzy: extreme, saba79

Potrzebuje o sprzawdzony przepis na śledzie

Postprzez gosiaczek79_79 » N paź 07 2007, 21:31

Potrzebuje o sprzawdzony przepis na śledzie
- śmietanie
-musztardzie
-jakieś inne dobry ?
Avatar użytkownika
gosiaczek79_79
 
Posty: 206
Dołączył(a): Pn kwi 16 2007, 15:38
Lokalizacja: Pabianice

Postprzez Aki » Pn paź 08 2007, 12:06

Śledzie pod pierzynką
Na dnie naczynia układasz marynowane filety pokrojone w mniejsze kawałki na to cebula drobno posiekana, majonez, ugotowana marchew utarta na tarce z grubymi oczkami, na to ziemniaki utarte jak marchew, majonez, jajko utarte - to wszystko :D

Śledzie do pulek.
Śledź marynowany, pokrojony, ogórek kiszony pokrojony w kostkę, jabłko starte na tarce z grubymi oczkami, cebula lub szczypiorek, śmietana kwaśna, sól pieprz.

Smacznego.
<img border="0" src="http://www.snugglepie.com/ezb/459472.png">

<img border="0" src="http://www.snugglepie.com/ezb/137094.png">
Avatar użytkownika
Aki
 
Posty: 4415
Dołączył(a): Cz wrz 23 2004, 00:00
Lokalizacja: Kwiecień 2005

Postprzez LauraG » Pn paź 08 2007, 22:36

A ja proponuję takie:

- 4 płaty śledzi wymoczyć
- 2 cebule pokroić w drobną kostkę i sparzyć
- 1 mały keczup

Cebulę wymieszać z keczupem i przekładać śledzie. Zostawić na 1-2 doby i gotowe. Proste i naprawdę dobre :)
LauraG
 

Postprzez Sylwiatko » Wt paź 09 2007, 09:07

Matiasy zalać wodą i moczyć ok. 30 minut. Następnie odlać wodę, a matiasy pokroić w kostkę. Ziemniaki i czerwone buraki ugotować osobno w mundurkach, ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Cebulę także pokroić w kostkę.

Tak przygotowane składniki układać następującymi warstwami: ziemniaki, matiasy, cebula, czerwone buraki i jajka.

Po ok. 7 łyżek majonezu i śmietany wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, a następnie wylać na poukładane warstwy. Wierzch posypać zieloną pietruszką, koperkiem lub szczypiorkiem.

Gotowe śledzie włożyć do lodówki na ok. 3 godziny.

Inna wersja troszke.

Buraki ugotować w lekko osolonej wodzie, miękkie, obrać, utrzeć na tarce o dużych oczkach. Śledzie solone moczyć w mleku z wodą, przez 1 godzinę (jeśli są bardzo słone należy moczyć dłużej) po czym wyjąć, wypłukać lekko skropić cytryną, pokroić na paseczki. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.
Majonez wymieszać z jogurtem, tak aby powstał gęsty sos. Wszystkie składniki ułożyć warstwami w szklanej miseczce (nie mieszać!) w następującej kolejności: buraczki, majonez, śledzie, majonez, jajka, buraczki, majonez, itd. Ostatnią warstwą sałatki zawsze muszą być jajka.

No i sałatka
Śledzie
ogórek kwaszony badź konserwowy
cebula
jabłko
śmietana
ocet
Moje diabełki
Oskar ur.18.08.05.
Arletta ur.07.09.97.
Avatar użytkownika
Sylwiatko
 
Posty: 16522
Dołączył(a): Wt paź 04 2005, 00:00
Lokalizacja: wawa

Postprzez kangurzyca » Wt paź 09 2007, 13:12

śledzie solone moczysz całą noc w wodzie, potem kroisz na małe kawałeczki, zalewasz oliwą z kilkoma kroplami octu winnego, dodajesz cebulkę pokrojoną w kostkę i zioła prowansalskie, tak na oko:) mieszasz i odstawiasz, za godzinkę są dobre:)
u mnie w rodzinie każdy je lubi, znalazłam kiedyś przepis i na każdą imprezę robię, chociaż sama ryb nie jem, to te każdemu smakują a ja nie muszę próbować, bo zawsze wychodzą
Obrazek

Obrazek
Avatar użytkownika
kangurzyca
 
Posty: 3293
Dołączył(a): Śr mar 01 2006, 18:29
Lokalizacja: Starogard Gd. - miasto seksu i biznesu:D

Postprzez asia78 » Wt paź 09 2007, 13:18

Cebule w kostke polewasz sokiem z cytryny,jablka kwasne kroisz w kostke, sledzie po wiejsku kroisz w paseczki albo kostke. Mieszasz cebule,sledzie jablko,dodajesz smietane albo smietane z majonezem
<a href="http://www.maluchy.pl">
<img src="http://suwaczki.maluchy.pl/li-565.png" border="0">
</a>
<a href="http://www.maluchy.pl">
<img src="http://suwaczki.maluchy.pl/li-1597.png" border="0">
</a>
<img src=http://www.superfoto.pl/zdjecia/foto/l/3/8/5/28005449_d.jpg>
Avatar użytkownika
asia78
 
Posty: 7099
Dołączył(a): Pn kwi 04 2005, 00:00
Lokalizacja: Lublin

Postprzez MartaJed » So paź 13 2007, 20:49

cebula
olej
koncentrat pomidorowy pieprz
rodzynki

śledzia wymoczyć w mleku na noc najlepiej
przesmażyć cebule na dużej ilości oleju, ma pływać w niej
dodać koncentrat przesmażyć
dodać garść namoczonych we wrzątku rodzynek

do takiego jeszcze ciepłego sosu dodać śledzia płat pokroić na ok 3-4 kawałki
zostawic do ostygnięcia
******************************************
Marta mama Paulinki i Piotrusia :)

Obrazek
Obrazek]
Avatar użytkownika
MartaJed
 
Posty: 1043
Dołączył(a): Wt kwi 03 2007, 21:36
Lokalizacja: Zabrze

Postprzez asica » Pn paź 15 2007, 18:59

*około 1 kg śledzi solonych- moczyć w wodzie z octem przez 3 godziny,następnie pokroić na małe kawałki

*czerwoną paprykę świeżą pokroić w kosteczkę

*4-5 cebul pokroić w kosteczkę

*ogórki konserwowe ( z litrowego słoika zużywam 3/4) pokroić w kosteczkę

*puszka kukurydzy

*oliwa z oliwek, łyżeczka cukru, szczypta pieprzu mielonego


wszystko wymieszać, zalać oliwą do wysokości 3/4 naczynia, do lodówki na kilka godzin aż przejdzie wszystko smakiem ...
I smacznego, naprawdę pyszne !!!
" Kobieta bardziej kocha dziecko niż męża. Bo dziecko jest na pewno jej, a mąż nie zawsze."


Obrazek
Avatar użytkownika
asica
 
Posty: 4045
Dołączył(a): Śr mar 02 2005, 01:00
Lokalizacja: Pomorskie Ateny

Postprzez Aniolinek » So paź 27 2007, 13:08

ŚLEDZIE Z CYNAMONEM
Śledzie marynowane w occie smarować cynamonem, musztardą francuską. Kroimy jak lubimy . W słoiku układamy: pokrojony ogórek kiszony, pokrojone pieczarki konserwowe, cebula, śledź. Zalewamy olejem i za 2,3 dni jemy. Jak dla mnie pychota chociaż zwykle śledzi nie jadam
Wariacja nr. 2
PŁATY ŚLEDZIOWE W POMIDORACH
Płaty śledziowe solone moczymy, podsmażamy cebulkę, do podsmażonej cebuli wlewamy 1/4 szklanki oleju, 2 łyżki cukru i mały koncentrat pomidorowy. Po przestygnięciu mieszamy ze śledziami.
Smacznego
Avatar użytkownika
Aniolinek
 
Posty: 148
Dołączył(a): Cz lis 17 2005, 01:00
Lokalizacja: Uroczy Ciechanów

Postprzez Aniolinek » So paź 27 2007, 13:09

ŚLEDZIE Z CYNAMONEM
Śledzie marynowane w occie smarować cynamonem, musztardą francuską. Kroimy jak lubimy . W słoiku układamy: pokrojony ogórek kiszony, pokrojone pieczarki konserwowe, cebula, śledź. Zalewamy olejem i za 2,3 dni jemy. Jak dla mnie pychota chociaż zwykle śledzi nie jadam

PŁATY ŚLEDZIOWE W POMIDORACH
Płaty śledziowe solone moczymy, podsmażamy cebulkę, do podsmażonej cebuli wlewamy 1/4 szklanki oleju, 2 łyżki cukru i mały koncentrat pomidorowy. Po przestygnięciu mieszamy ze śledziami.
Smacznego
Avatar użytkownika
Aniolinek
 
Posty: 148
Dołączył(a): Cz lis 17 2005, 01:00
Lokalizacja: Uroczy Ciechanów

Postprzez Czarnulka23 » N paź 28 2007, 19:13

Śledzie kroimy w cząstki
Cebulkę w półplastry
pomidory w półplastry

Układamy warstwami-śledzie cebula pomidory majonez śledzie cebula pomidory majonez śledzie cebula itd do konca


najlepiej smakują jak wyjdzie kilka warstw na sobie bo wtedy smaki ładnie sie łączą:)


najlepsze jakie znam i proste jak konstrukcja cepa

smacznego
Łobuzy które kocham nad życie :)
<a href="http://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=e37372ac1a578a97" target="_blank"><img src="http://images11.fotosik.pl/94/e37372ac1a578a97.jpg" border="0" alt="darmowy hosting obrazków"/></a><a href="http://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=f1b356e7c9ec1e32" target="_blank"><img src="http://images30.fotosik.pl/100/f1b356e7c9ec1e32.jpg" border="0" alt="darmowy hosting obrazków"/></a>

MÓJ SYNIO Jasio
<a href="http://www.szipszop.pl" title="ubranka dzieciece" target="_blank"><img src="http://www.szipszop.pl/tickers/22666.gif" alt="ubranka dzieciece" border=0></a>

MOJA CÓREŃKA Ala
<a href="http://www.szipszop.pl" title="ubranka dzieciece" target="_blank"><img src="http://www.szipszop.pl/tickers/22665.gif" alt="ubranka dzieciece" border=0></a>
Avatar użytkownika
Czarnulka23
 
Posty: 2785
Dołączył(a): Śr maja 18 2005, 00:00
Lokalizacja: LUBLIN (Lsm)

Re: Potrzebuje o sprzawdzony przepis na śledzie

Postprzez michalmazur » Pt lut 09 2018, 13:04

śledzie z cynamonem muszą być bardzo ciekawym smakiem korzennym
www.knall.com.pl/c173,Markizy-tarasowe
michalmazur
 
Posty: 440
Dołączył(a): Śr kwi 12 2017, 09:30


Powrót do Dieta, kulinaria i przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości

cron